Sea•Kebab — Il Kebab Marino
Una nuova generazione di street food marino pensata per i professionisti della ristorazione, dello snacking premium e dei food truck.
SEA•KEBAB reinventa il kebab tradizionale grazie a un approccio premium ispirato ai prodotti ittici. Sviluppata per professionisti esigenti, il nostro spiedino di polpo atlantico unisce una forte identità visiva, una resa professionale e un’esperienza di gusto unica.
Selezionato in Senegal nelle acque dell’Atlantico Centro-Orientale, il nostro polpo si distingue per una qualità riconosciuta per la sua consistenza e la sua ricchezza di sapore.
Pensato per snack moderni, food truck ed esercizi premium, lo spiedino SEA•KEBAB apporta una differenziazione immediata sul mercato.
Taglio fluido, eccellente tenuta in cottura e rotazione rapida. Una soluzione pensata per la ristorazione intensiva.
| Specie | Polpo Atlantico (Octopus vulgaris) |
| Origine | Senegal |
| Peso | 15 kg |
| Conservazione | Consegnato fresco sotto temperatura controllata · DLC 10 giorni · da congelare prima del montaggio |
| Utilizzo | Macchine per kebab verticali professionali |
| Ideale per | Snack, food truck, ristoranti, beach club |
| Confezionamento | Spiedino individuale sotto pellicola alimentare |
Taglio fine e croccante, ideale per panini premium e wrap marini.
Perfetto per piatti premium accompagnati da verdure grigliate, salse e patatine fritte fatte in casa.
Un prodotto differenziante ad alta visibilità per festival, eventi e street food moderno.
Sì. Lo spiedino SEA•KEBAB è preparato per una rigenerazione professionale su macchina kebab.
Uno spiedino da 15 kg corrisponde a circa 150 porzioni teoriche da 100 g.
Lo spiedone viene consegnato fresco sotto temperatura controllata. Il professionista lo congela successivamente prima dell’utilizzo, per poterlo montare sul girarrosto verticale da kebab.
SEA•KEBAB è concepito per snack premium, food truck, ristoranti, mercati gastronomici e concept di street food moderno.
SEA•KEBAB sta attualmente sviluppando le proprie partnership in Francia, Spagna, Portogallo e Italia.
Consultate i dati professionali SEA•KEBAB oppure inviate una richiesta B2B indicando città, attività e volume stimato.
