Feria de Marsella 2026: kebab de pulpo profesional | SEA·KEBAB
Feria Internacional de Marsella · 102ª edición · El Mediterráneo en escena
Once días para descubrir la primera brocheta de kebab de pulpo.
SEA KEBAB instala su Espacio de Restauración en el Parc Chanot. Vendemos kebabs y platos, sí. Pero venimos sobre todo para conocer a los profesionales que servirán este producto mañana.
11 días de apertura · apertura y cierre en amarillo
Por qué estamos aquí
Un producto mediterráneo, en la feria que pone el Mediterráneo en escena.
300.000 visitantes, 1.000 expositores, once días. Para una marca que ha convertido el pulpo en un producto de restauración rápida serio, el lugar es el adecuado.
Hacer degustar
El kebab de pulpo se entiende en un bocado, no en un folleto comercial. Por eso venimos con el camión.
Conocer partners
Restauradores, food trucks, mayoristas, distribuidores, centrales de compra: buscamos a quienes llevarán el producto a su territorio.
Mostrar el proceso
En el stand, la brocheta gira. Puede ver el corte, el rendimiento por porción y la velocidad de servicio, en condiciones reales.
En el stand
Dos formas de visitarnos.
Viene a comer
- El kebab de pulpo en bocadillo o en plato, preparado ante usted
- El carpaccio de pulpo
Viene a trabajar
- Degustación comentada de toda la gama
- Demostración de corte en brocheta vertical y cálculo del rendimiento
- Formatos disponibles: brocheta, bloque marinado para cortar, carpaccio, pulpo cocido al vacío
- Tarifas B2B y condiciones de entrega
- Presentación de la oferta de partner, asador vertical incluido
- Logística: transportistas frigoríficos, plazos, cadena de frío
La gama profesional
Cuatro formatos, una sola materia prima.
El producto estrella
Brocheta de kebab de pulpo
Pulpo marinado montado en brocheta vertical, para cortar durante el servicio.
Sin brocheta vertical
Bloque marinado para cortar
Marinado y pasteurizado, envasado al vacío. Para cocinas sin asador vertical.
Entrante frío
Carpaccio de pulpo
Listo para servir, sin preparación, tanto en la carta del mediodía como de la noche.
Materia prima
Pulpo cocido al vacío
Pulpo entero limpio y tentáculos, varios calibres, 100% pulpo.
- Sin conservantes
- Sin aditivos excepto ligantes naturales de pescado
- Ligantes naturales de pescado
- Sin acidulantes
- Productos del mar — ninguna certificación halal reivindicada
- Marca registrada INPI
Partners y soluciones
El producto no es suficiente. Tiene que llegar frío y funcionar en la cocina.
SEA KEBAB trabaja con transportistas frigoríficos reconocidos, con una cadena de frío controlada desde el taller hasta su cámara frigorífica.
También ofrecemos el equipamiento necesario para servir la brocheta en buenas condiciones, y nuestros clientes ya instalados en Francia pueden testimoniar sobre la puesta en marcha.
Professionnels de la restauration, food trucks, distributeurs et acheteurs B2B : découvrez notre offre fournisseur SEA·KEBAB, consultez la gamme marine professionnelle, nos tarifs professionnels et la rentabilité d’une broche de kebab de poulpe.
Reservar una cita
Once días parece mucho. Los momentos tranquilos son escasos.
Reserve una cita y le dedicamos 20 minutos, degustación incluida.
Elija un día y después una hora. Solo se muestran las franjas todavía disponibles.
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Franja seleccionada:
Su franja queda bloqueada provisionalmente. La confirmamos en un plazo de 48 horas.
No puede venir? Escríbanos a contact@sea-kebab.store, organizamos un envío de muestras.
Cómo encontrarnos
Parc Chanot, esplanade du Rouet.
Estamos en el exterior, con nuestro espacio de restauración. Busque la brocheta que gira: se ve y se huele desde lejos.
- Dirección
- Rond-Point du Prado, 13008 Marseille
- Ubicación
- Esplanade du Rouet — en exterior
- Entrada más cercana
- Puerta B, lado Rouet (square Mélizan)
- Metro
- Línea 2, estación Rond-Point du Prado
- Horarios
- 10h-19h entre semana, 10h-20h el fin de semana
SEA KEBAB
Brocheta de kebab de pulpo, blocs marinés, carpaccio et poulpe cuit pour les professionnels.
sea-kebab.store · contact@sea-kebab.store · +33 7 51 72 61 49
Feria Internacional de Marsella, del 25 de septiembre al 5 de octubre de 2026.
Participe en nuestro concurso en la Feria de Marsella.
La Feria de Marsella es también una aventura gastronómica. Entre los stands, la cocina local se mezcla con los sabores del Mediterráneo : restauración gourmet, snacks para comer sobre la marcha, food trucks y especialidades regionales animan las veladas y los días de los visitantes. Para quienes buscan una guía sobre dónde comer en la Feria, una cosa es segura : no se vayan sin haber probado algo inesperado. SEA·KEBAB les propone exactamente eso — una experiencia de street food marino premium, para degustar de pie frente a la brocheta, como un verdadero descubrimiento.
300 000 visiteurs, 1 000 exposants, onze jours, et une 102ᵉ édition de la Foire internationale de Marseille qui met la Méditerranée en scène. Pour une marque qui a fait du poulpe un produit de restauration rapide sérieux, l’endroit tombe juste.