Brocheta de bogavante de Madagascar – Kebab marino profesional

Una brocheta marina excepcional para profesionales que buscan un producto espectacular, premium y claramente diferenciador.

Un producto signature de alto valor percibido

El bogavante permite crear una propuesta de gama alta con gran impacto visual, adecuada para restauración premium, eventos y conceptos de ticket medio elevado.

Entrega, conservación y utilización

La brocheta se entrega fresca a temperatura controlada, con una vida útil indicativa de 10 días en fresco. El profesional la congela antes de montarla en el asador vertical. Tras congelación a −18 °C y respetando la cadena de frío, la conservación puede llegar hasta 12 meses.

Restauración y eventos premium

Puede utilizarse para bocadillos signature, wraps, platos y menús de evento con una identidad visual fuerte.