SEA•KEBAB – Streetfood aus dem Meer. Werden Sie Gründungspartner.

SEA•KEBAB — Der Meeres-Kebab

Atlantik-Oktopus-Spieß 7 kg

Eine neue Generation maritimes Street Food für Profis aus Gastronomie, Premium-Snacking und Food Trucks — jetzt im 7-kg-Format, ideal zum Testen der Karte oder für Betriebe mit mittlerem Volumen.

  • 100 % Atlantik-Oktopus
  • Nachhaltiger Fang · FAO-Gebiet 34 · Senegal / Mauretanien je nach Charge
  • Kompatibel mit professionellen Kebab-Geräten
  • Zarte Textur und perfekter Schnitt
  • Lieferung frisch (Luftfracht) oder tiefgekühlt (Container), je nach Kundenwunsch und Bestimmungsland
Atlantik-Oktopus-Spieß 7 kg SEA•KEBAB

Rentabilität

Was ein Oktopus-Spieß in Ihrem Betrieb einbringt

Passen Sie Verkaufspreis, Portionsgröße und Wochenmenge an. Die Berechnung basiert auf dem tatsächlichen Spießgewicht, inklusive Schnittausbeute.

15,00 €
100 g
2

Portionen pro Spieß

64

Wareneinsatz / Portion

3,72 €

Marge / Portion

11,28 €

Bruttomarge

75 %

Wirkung auf Ihre Karte

UMSATZ PRO WOCHE

1 920 €

UMSATZ PRO MONAT

7 680 €

MARGE PRO MONAT

5 776 €

MARGE PRO JAHR

69 312 €

Beide Formate mit denselben Einstellungen

Format Portionen Kosten pro Spieß Umsatz pro Spieß Marge pro Spieß

Bruttomarge auf den Wareneinsatz, ohne Brot, Sauce, Beilagen, Personal und Betriebskosten. Die Schnittausbeute ist der tatsächlich servierte Anteil nach Zuschnitt.

Technische Datenblätter anfordern

Der Meeres-Kebab der neuen Generation

SEA•KEBAB erfindet den klassischen Kebab mit einem Premium-Ansatz rund um Meeresprodukte neu. Unser Atlantik-Oktopus-Spieß 7 kg für anspruchsvolle Profis verbindet starke visuelle Identität, professionelle Ausbeute und ein einzigartiges Geschmackserlebnis — in einem Format für mittlere Mengen.

Atlantische Herkunft

Unser Oktopus stammt aus nachhaltigem Fang im mittleren Ostatlantik, FAO-Gebiet 34, je nach Produkt und Charge aus dem Senegal oder Mauretanien.

Premium-Street-Food

Für moderne Imbisse, Food Trucks und Premium-Betriebe gedacht, bringt der SEA•KEBAB-Spieß 7 kg sofortige Differenzierung — mit einem flexibleren Format zum Starten oder Testen der Nachfrage.

Professionelle Ausbeute

Fließender Schnitt, hervorragende Garstabilität und schneller Umschlag. Eine Lösung für die Intensivgastronomie wie für Betriebe mit moderaterem Volumen.

Technische Daten

ArtAtlantik-Oktopus (Octopus vulgaris)
HerkunftSenegal
Gewicht7 kg
LagerungFrisch oder tiefgekühlt, je nach Kundenwunsch und Bestimmungsland · frisch: 10 Tage haltbar, vor dem Aufstecken einfrieren
VerwendungProfessionelle vertikale Kebab-Geräte
Ideal fürImbisse, Food Trucks, Restaurants, Beach Clubs, Kartentests
VerpackungEinzelspieß in Lebensmittelfolie

Professionelle Lieferung unter kontrollierter Temperatur

Der 7-kg-Spieß wird frisch unter kontrollierter Temperatur oder tiefgekühlt geliefert, je nach Kundenwunsch und Bestimmungsland. Bei Frischlieferung friert der Profi ihn vor dem Aufstecken auf den vertikalen Kebab-Grill ein.

Luftfracht — Frischprodukt

Der Spieß wird frisch versandt und bis zur Annahme gekühlt gehalten. Bei Frischlieferung friert der Profi ihn vor dem Aufstecken auf den vertikalen Kebab-Grill ein.

Lagerung nach dem Einfrieren

Bei Frischlieferung friert der Profi den Spieß vor dem Aufstecken ein. Bei −18 °C eingefroren, ist er bis zu 12 Monate haltbar.

Nennen Sie in Ihrer Anfrage Menge und Lieferregion — wir empfehlen Ihnen die passende Lieferart.

Professionelle Einsatzbereiche

Oktopus-Sandwich

Premium-Meeres-Kebab

Feiner, knuspriger Schnitt, ideal für Premium-Sandwiches und maritime Wraps.

Oktopus-Teller

Mediterrane Teller

Perfekt für Premium-Teller mit gegrilltem Gemüse, Saucen und hausgemachten Pommes.

Food truck

Food Trucks & Events

Ein differenzierendes Produkt mit hoher Sichtbarkeit für Festivals, Events und modernes Street Food — das 7-kg-Format eignet sich besonders für punktuelle und saisonale Aktionen.

Häufige Fragen

Ist der Oktopus bereits gegart?

Ja. Der SEA•KEBAB-Spieß ist für das professionelle Erhitzen auf dem Kebab-Grill vorbereitet.

Wie viele Portionen pro Spieß?

Ein 7-kg-Spieß ergibt im Schnitt etwa 70 Portionen bei 100 g pro Portion.

Ist das Produkt frisch oder tiefgekühlt?

Der Spieß wird frisch unter kontrollierter Temperatur oder tiefgekühlt geliefert, je nach Kundenwunsch und Bestimmungsland. Bei Frischlieferung friert der Profi ihn vor der Verwendung ein, um ihn auf den vertikalen Kebab-Grill zu stecken.

Welche Betriebe können SEA•KEBAB einsetzen?

SEA•KEBAB ist für Premium-Imbisse, Food Trucks, Restaurants, Markthallen und moderne Street-Food-Konzepte gedacht. Das 7-kg-Format eignet sich besonders für Betriebe, die mit einem moderateren Volumen starten möchten.

→ Das gesamte professionelle Meeressortiment von SEA•KEBAB entdecken

Willkommen in der Welt von SEA•KEBAB

SEA•KEBAB entwickelt derzeit Partnerschaften in Frankreich, Spanien, Portugal und Italien.