Sea•Kebab — O Kebab Marinho
Uma nova geração de street food marinho pensada para os profissionais da restauração, do snacking premium e dos food trucks.
A SEA•KEBAB reinventa o kebab tradicional graças a uma abordagem premium inspirada nos produtos do mar. Desenvolvida para profissionais exigentes, o nosso espeto de polvo atlântico combina uma forte identidade visual, um rendimento profissional e uma experiência de sabor única.
Selecionado no Senegal, nas águas do Atlântico Centro-Oriental, o nosso polvo destaca-se por uma qualidade reconhecida pela sua textura e riqueza de sabor.
Pensado para snacks modernos, food trucks e estabelecimentos premium, o espeto SEA•KEBAB traz uma diferenciação imediata no mercado.
Corte fluido, excelente estabilidade durante a cozedura e rotação rápida. Uma solução pensada para a restauração intensiva.
| Espécie | Polvo Atlântico (Octopus vulgaris) |
| Origem | Senegal |
| Peso | 15 kg |
| Conservação | Congelado a -18°C |
| Utilização | Máquinas de kebab verticais profissionais |
| Ideal para | Snacks, food trucks, restaurantes, beach clubs |
| Embalagem | Espeto individual sob película alimentar |
Corte fino e estaladiço, ideal para sandes premium e wraps marinhos.
Perfeito para pratos premium acompanhados de legumes grelhados, molhos e batatas fritas caseiras.
Um produto diferenciador com grande visibilidade para festivais, eventos e street food moderno.
Sim. O espeto SEA•KEBAB está preparado para uma regeneração profissional em máquina de kebab.
Consoante a gramagem utilizada, um espeto de 15 kg pode produzir entre 120 e 160 porções.
Sim. Cada espeto é embalado individualmente e conservado a -18°C.
A SEA•KEBAB foi concebida para snacks premium, food trucks, restaurantes, mercados gastronómicos e conceitos de street food moderno.
A SEA•KEBAB está atualmente a desenvolver as suas parcerias em França, Espanha, Portugal e Itália.
