Avantajlar ve garantiler
SEA·KEBAB, belgelenmiş kalite
Profesyoneller için ahtapot şişleri; teknik bilgiler, izlenebilirlik ve sağlık belgeleriyle birlikte.
Belgelenmiş profesyonel bir teklif
Bir ahtapot şişi seçmek menünüzün kalitesini, işletmenizin düzenini ve müşterilerinizin güvenini etkiler. Kilo fiyatı önemlidir. Ürünü tanımak ve ona eşlik eden belgeler de en az o kadar önemlidir.
SEA·KEBAB olarak B2B teklifimizi; uzman üretimi, kalite dosyasını, parti izlenebilirliğini, ithalat organizasyonunu ve soğuk zincir lojistiğini birleştiren bir süreç üzerine kurduk.
Profesyoneller için somut bilgiler
Belgelerimiz özellikle şunları içerir:
- Teknik bilgi formları ile içerik ve alerjen bilgileri.
- Sağlık kontrolüne ve dikkate alınan tehlikelere ilişkin bir özet form.
- Üretici tesisin teknik ve sağlık onayına ilişkin bir belge.
- Pişmiş ahtapot üzerine LANAC mikrobiyolojik analiz raporları ile kirletici analizleri.
- Teslim edilen ürünlere ilişkin izlenebilirlik, saklama ve kullanım bilgileri.
Analiz sonuçları, ilgili raporlarda tanımlanan ürünler ve numuneler için geçerlidir.
Uluslararası işlemlerin belgeli takibi
İthalat organizasyonumuz geçerli Avrupa prosedürlerine, özellikle TRACES NT’ye ve her sevkiyatın sağlık belgelerine dayanır. Bu belgeler ilgili olduğu işlemleri ve partileri kanıtlar.
Faaliyetiniz için yararlı bilgiler ve paylaşılabilir belgeler, ortaklarımızın gizli verileri korunarak profesyonel ilişkilerimiz çerçevesinde sunulur.
Taahhüdümüz: tedarikçinizi doğrulanabilir unsurlara göre seçmenizi ve ürünlerimizi kendi hijyen düzeninize entegre etmenizi sağlamak.
Profesyonel servis için tasarlandı
SEA•KEBAB basit bir “yemek konsepti” geliştirmiyor. Ürün, hızlı servis ve kesintisiz servisin gerçek koşullarına yanıt vermek üzere tasarlandı.
Dikey pişirme
Profesyonel kebab mantığına yakın şekilde dikey döner makinesi için tasarlanmış ürün.
Düzenli kesim
Hedef: görsel istikrar, kontrollü porsiyonlar ve yoğun saatlerde hız.
Sahaya uygun mantık
Yoğun saatler, ürün devri ve günlük sadelik düşünülerek geliştirilmiş bir yaklaşım.
Premium konumlanma
Klasik bir tekliften daha yüksek algılanan değer yaratan farkı olan bir ürün.
Net ve yapılandırılmış bir B2B yaklaşımı
SEA•KEBAB yalnızca profesyonellerle çalışır: premium büfeler, hızlı servis restoranları, food truck’lar, etkinlikler, distribütörler ve gelişim projeleri.
- Hacim ve bölgeye göre teklif.
- Profesyonel kullanıma uygun formatlar.
- Teknik ve alerjen bilgileri mevcut.
- Soğuk zincir ve B2B lojistik yaklaşımı.
- Doğrudan ilişki ve basit işleyiş.
Amaç, uzun vadede tutarlı ve sürdürülebilir iş birlikleri kurmaktır.
Ürünün bir işletmeye kattıkları
SEA•KEBAB yalnızca “orijinal” olmayı hedeflemez. Ürün, ekonomik ve operasyonel olarak tutarlı kalırken dikkat çekmelidir.
Anında farklılaşma
Avrupa pazarında hâlâ nadir olan, merak uyandıran ve akılda kalan bir ürün.
Görsel etki
Şiş, kesim ve sandviç satış noktasında doğal olarak dikkat çeker.
Sosyal medya potansiyeli
Alışılmadık ve premium görünümü sayesinde kolayca çekilen ve paylaşılan bir ürün.
Yüksek algılanan değer
Geleneksel bir kebaptan daha premium bir teklif geliştirmeyi sağlar.
Uygunluk, teknik bilgi ve güvenlik
Ürün restoranda doğru şekilde kullanılabilmelidir. SEA•KEBAB belirsiz bir pazarlama söyleminden çok belgelenmiş ve net bir yaklaşımı tercih eder.
İthalat ve izlenebilirlik: belgelenmiş bir takip
SEA·KEBAB’ın ithalatçı şirketi şuraya kayıtlıdır: TRACES NT, deniz ürünleri ithalatına ilişkin resmî belgeleri yönetmek için kullanılan Avrupa Komisyonu platformu.
Takibimiz partilerin tanımlanmasına ve her ithalatın belgelerine dayanır: sağlık belgeleri, gümrük işlemleri ve gerektiğinde şu modül üzerinden yürütülen av sertifikaları: CATCH.
Her dosya kendisine ait ürünler ve partilerle ilgilidir. Bu düzen, teslim edilen ürünlere ait belgelerin bulunmasını ve yetkili makamların taleplerine yanıt verilmesini sağlar.
Profesyoneller için ekibimiz faaliyetinize yararlı bilgilerde size eşlik eder: parti tanımı, alerjenler, saklama ve kullanım koşulları.
Alerjen bilgileri
Ürüne, tarife ve partiye göre mevcut bilgiler.
İzlenebilirlik
Profesyonel ihtiyaçlar ve B2B işletme için yapılandırılmış yaklaşım.
Soğuk zincir
Restoran işletmesine uygun depolama, taşıma ve devir için tasarlanmış ürün.
HACCP mantığı
Profesyonel ortamda yararlı öneriler ve belgeler.
Ayrıca bakın: Deniz ürünlerindeki alerjenler · Hakkımızda
Avrupa’da kademeli gelişim
SEA•KEBAB ortaklık ağını lojistik kapasitelere, hacimlere ve kapsanan bölgelere göre kademeli olarak geliştirir.
Kontrollü yaklaşım
Kalite kontrolü olmayan hızlı bir büyüme yerine kademeli gelişim.
Ortak seçimi
Ürünün imajı ve konumlanmasıyla uyumlu ortaklar aramak.
Uzun vadeli vizyon
Premium deniz ürünleri sokak lezzeti etrafında güvenilir ve kalıcı bir marka inşa etmek.
SEA•KEBAB B2B koşullarını almak ister misiniz?
Faaliyetinizi, şehrinizi, ülkenizi, tahmini hacimlerinizi ve soğuk depolama kapasitenizi belirtin. SEA•KEBAB sizi projenize uygun formatlara ve olanaklara yönlendirecektir.
Yalnızca B2B — premium büfeler, hızlı servis restoranları, food truck’lar, distribütörler ve etkinlikler.
Konsepti keşfedin: Deniz kebabı — tanım ve profesyonel kullanımlar